1. Kombinirani sistem saharifikacije
Sistem je opremljen s pulverizerjem in ploščnim izmenjevalnikom toplote za dokončanje celotnega procesa saharifikacije od drobljenja sladu do kakovosti pivine in za proizvodnjo primerne fermentirane oblikovane pivine. Vključuje dva dela: lonec za vrenje drozge in vrtinčni rezervoar filtra. Sistem je izdelan iz nerjavečega jekla, okrašen z bakrenimi ploščami in izoliran s posebnimi izolacijskimi materiali.
Vrelišče za saharifikacijo: maceracija sladu, saharifikacija in vrenje pivine. Glavni sestavni deli: lonec za kašo, električni grelec, z reduktorjem, motor.
(1) Lonec za saharifikacijo: naredite mešanico saharificirane drozge in enakomerno izperite aktivne sestavine v sladu ter jo enakomerno segrejte.
(2) Električni grelec: za segrevanje drozge, razdeljen v dve skupini po šest, se lahko po potrebi uporablja ločeno ali hkrati. Delovna napetost je 380V.
(3) Reduktor in motor: vir energije mešala in hitrost mešanja ustrezata zahtevam postopka.
(4) Filtracijski vrtinec: razdeljen na zgornji in spodnji del, zgornja plast je filtrirna posoda, ki se uporablja za filtracijo drozge, ločevanje trdnih in tekočih snovi, spodnja plast pa je whirlpool. To je oprema za ločevanje trdnih snovi, rezervoarja za hmelj in pivine.
(5) Rezervoar za filter: glavne komponente so filtrirna plošča iz nerjavečega jekla, razpršilnik vode, cev za izpust pivine itd.
(6) Filtrirna plošča: nameščena na dnu, mora biti popolnoma vodoravna, luknja za sito je dolga luknja v obliki lastovičjega repa, efektivna površina filtracije pa je večja od 8%, da se zagotovi hitro ločevanje pivine in materialov, pivina pa je prečiščeno in filtrirano.
(7) Razpršilnik vode: nameščen na sredini opreme, enakomerno poškropljen za rezervoar za pranje.
(8) Cev za izpust pivine: izključite očiščeno pivino, filtrirano s filtrirno ploščo.
(9) Preizkus pivine: zmanjšajte donos in filtrirajte čistost pivine.
(10) Whirlpool: Po vrenju pivina vstopi v tangencialno smer skozi črpalko, da se oblikuje centrifugalni vrtinec, v središču dna whirlpoola pa se oblikuje kup usedline, ki loči trdno in tekočino.
2. Oprema za fermentacijo alkohola
Konični fermentorji: dokončajo celoten postopek od fermentacije pivine do svežega piva. REZERVOAR JE IZDELAN IZ NERJAVEČEGA JEKLA, Z UPORABO IZOLACIJSKEGA PLASTA IZ POLIURETANA, DEBELINA IZOLACIJSKEGA PLASTA JE 70MM, REZERVOAR SE AVTOMATSKO PRA. ZUNANJI HLADILNI PAS LAHKO KONTROLIRA TEMPERATURO PIVOVARSKEGA PROIZVODA V SKLADU Z ZAHTEVAMI PROCESA IN NASTAVI IZPUŠNI IN TLAČNI CEVOVOD, NE VEČ KOT 0,2MPA, DNO KONUSA ZA ODLAGANJE KVASA V KOZNEJŠI STOPNJI FERMENTACIJE JE LAHKO ZBIRATI CTED IN RAZPRŠČEN.
3. Oprema za hlajenje in shranjevanje vina
Pivo je nizkotemperaturni fermentiran proizvod, ki zahteva hladilno sredstvo za absorbiranje toplote vmesnih proizvodov, nadzor temperature pa je eden od ključev proizvodnje. Ta sistem se uporablja predvsem za procesno hlajenje, tj. hlajenje pivine, fermentacijske juhe, svežega piva in toplote, ki jo je treba odstraniti med postopkom fermentacije, ter skladiščenje pri nizkih temperaturah.
4. Sistem za distribucijo in nadzor električne energije
Nadzorujte dodelitev v trgovini. V procesu vsakega dela električne opreme se uporablja več vrst krmilne opreme, proizvodnja in delovanje pa sta priročna.
